Bagi Anda yang kurang menyukai masakan bersantan, variasi resep ini wajib dicoba. Meski tanpa santan, namun hasilnya daging tetap empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam.
Walaupun banyak yang menghindari, terutama bagi yang menjalani method diet program dan gaya hidup sehat, tapi untuk beberapa orang lainnya bagian ini cukup diminati.
Gambar Jadah tempe by way of Instagram.com by jogjaculinary_ Jadah adalah makanan khas daerah Sleman Yogyakarta yang terbuat dari campuran ketan dengan kelapa dan memiliki cita rasa gurih. Yang khas, jadah ini disajikan dengan tempe bacem yang identik manis.
Zat besi bagi tubuh manusia juga dapat menjadi tameng pertahanan tubuh kita untuk melawan penyakit karena pada dasarnya zat besi dapat meningkatkan dan juga bisa memperbaiki sistem kekebalan tubuh kita.
Namun tak perlu khawatir, justru mie varian ini lebih sehat dan tentunya lezat. Mie Lethek ini bisa dinikmati berupa mie basah, mie goreng, atau goreng tapi basah yang biasa disebut Mie Nyemek.
4. Saat daging sudah dimasukkan jangan dimasak terlalu lama untuk mempertahankan ciri khas tongseng dengan daging yang lembut.
Di balik kelezatan cita rasanya, tongseng menyimpan sejarah yang menarik untuk diketahui. Simak, asal usul mengenai tongseng yang ternyata terinspirasi oleh pedagang Timur Tengah.
Tahukah kamu bahwa ternyata jenis dapurrenyah.com daging juga bisa mempengaruhi kemudahan keempukan dagingnya. Jenis-jenis daging sapi:
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Meski terbilang sederhana, namun cita rasa resep ini khas Indonesia. Kunci memasak tongseng daging sapi agar empuk dan bumbunya meresap adalah menambahkan air dan tunggu hingga meresap. Namun jika Anda ingin memasak dengan cepat, bisa memotong daging dalam ukuran kecil.
Rebus daging sapi yang sudah dibersihkan selama kurang lebih setengah jam atau sampai daging mulai empuk.
Resep ini tidak jauh berbeda dengan khas Jogja, hanya saja tidak menggunakan gula jawa sebagai tambahan bumbu dasar.
Rebus terlebih dahulu daging sapi dengan cara memanaskan air seperlunya saja. Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng.
Kuliner khas Jawa Tengah ini mudah dikenali dari irisan kol, cabai rawit, dan tomat merah yang segar. Penggunaan kecap manis dan tomat potong menjadi ciri yang membuat menu ini terasa manis sedap.